Bär är ett val som många klarar av att hantera då mängden kolhydrater är förhållandevis liten. Bär innehåller mycket antioxidanter och kan du hantera bär är det ett mycket bra valför hälsan.
Från Wikipedia:
Om blåbär
"Blåbär (Vaccinium myrtillus) är ett ris som växer vilt i norra Europa. Den bör inte sammanblandas med amerikanskt blåbär (Vaccinium corymbosum), vilket är en helt annan artfamilj inom släktet skogsbär... Blåbär är ur näringssynpunkt ett livsmedel med mycket antioxidanter, bland annat 5 mg askorbinsyra per 100 g[2] och lutein, som är bra för synen. Blåbäret kan också stärka kroppspulsådern, behandla diarré och är på andra sätt bra för magen. Bäret är också bra för minnet och kan förhindra demenssjukdomar. En del anser också att blåbär kan förbättra mörkerseendet och reglera blodsockret hos dem med diabetes."
Om gojibär
"Bocktörne (Lycium barbarum) är en art i familjen potatisväxter och förekommer naturligt i centrala Kina. Arten finns naturaliserad i Sverige odlas ibland som trädgårdsväxt... Frukten är ett avlångt gulrött bär, som kallas Gojibär och har i tusentals år används inom läkekonsten i Kina. Bäret innehåller många nyttiga ämnen såsom antioxidanter, mineraler och vitaminer, i Sverige köps oftast gojibär torkade eller som juice. Gojibäret har en starkt röd färg på grund av sina höga halter av karotener. Smaken liknar det vanliga russinet."
Glass är ett svårare ämne. Glass innehåller alltid en stor del kolhydrater. I KostGajden hittar du de val som är bäst. Med bäst menar jag de med mest fett och minst kolhydrater. Naturligtvis är de helt utan härdat fett, något många glassar tyvärr innehåller.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Glass
Kollar upp lite tips jag har fått.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Glass
Häagen-Dazs glass. Strawberries & Cream
|
|
|
|
| |
|