Att frysa mat är ett snällt sätt att bevara maten. Frysta grönsaker är ofta ett bättre val än importerade färska grönsaker. Detta eftersom de frysta grönsakerna har mognat på ett naturligt sätt och när de är som bäst så skördas de och snabbfryses.
Importerade grönsaker skördas långt innan de är mogna och klara, för att inte vara övermogna vid försäljningstillfället. Den behandlingen gör att de inte fått det solljus och den näringen de behöver för att vara fulla av nyttigheter.
Kött och fisk behåller sina näringsmässiga fördelar även som frysta.
|
|
|
Fisk
All ren fisk är ett bra val. Var observant på kryddblandningar och marinader som ofta innehåller både socker och glutamat.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Grönsaker
Alla grönsaksblandningar är ett bra val. De flesta kan hantera morötterna som finns. Var dock aktsam vid kryddblandningar, ris och pastablandningar.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Hamburgare
Hamburgare från Ejmunds Gård. 96% kött och 3,4 gr kolhydrater/100 gr hamburgare.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Hamburgare
Hamburgare från Sven P matkompaniet med 80% kött och 3 gr kolhydrater/ 100 gr hamburgare.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Kött
Allt oblandat kött är ett bra val. Var observant på kryddblandningar och marinader som ofta innehåller både socker och glutamat.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Kött
Älgskav, Lammskav och Viltmästarskav från Polarica
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Köttbullar
Köttbullar från IKEA. 84% kött 5,5 gr kolhydrater/100 gr köttbullar. Överlägset bästa val.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Köttbullar
Ejmunds Gotländska frysta köttbullar. 92% kött samt 4 gr kolhydrater/ 100 gr köttbullar
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Kyckling
Allt helt kött är ett bra val. Var observant på kryddblandningar och marinader som ofta innehåller både socker och glutamat.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Lax
Allt lax är ett bra val. Problemet här är valet mellan odlad lax och frifångad lax.
|
|
|
|
| |
|