Här hittar du våra vanligaste smaksättare men även produkter som dressing och majonnäs. Vissa produkter innehåller socker och är du sockerberoende är det viktigt att du uppmärksammar detta.
Det finns några fällor som just nu är accepterade på KostGajden. Jag ska efterhand arbeta bort även dessa. Det är maltodextrin och jästextrakt.
Maltodextrin
Från Wikipedia
Maltodextrin är rena kolhydrater skapade av stärkelse som brutits ner i mindre beståndsdelar, vanligtvis med syra och/eller enzymer. Maltodextrin är ett samlingsnamn för polymerer av glukosenheter och är en mycket lätt, vit, kristalliknande och smaklös substans.Många sportdrycker på marknaden är baserade på maltodextrin eftersom det tas upp snabbt i kroppen.
Jästextrakt
Jästextrakt innehåller ofta glutamat. Skillnaden är att det räknas som ett livsmedel och därför inte behöver dokumenteras på samma sätt. För att skapa en balans i vårt hälsotänkande är det viktigt att veta att det finns glutamat i naturliga råvaror som t ex valnötter, parmesanost och svamp.
|
|
|
|
|
Grillolja
BBQ grillolja Garlic by Santa Maria. Gjord på rapsolja och med socker först på 7:e plats.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Köttbullar
ICAs köttbullar. 73% kött och 7 gram kolhydrater/ 100 gr köttbullar
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Majonnäs
ICA. Gjord på rapsolja. 3 gram K och 78 gram fett/ 100 gram majonnäs.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Majonnäs
Findus - äkta majonnäs. Gjord på rapsolja. 2 gram K och 80 gram fett/ 100 gram majonnäs
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Majonnäs
Kavli - äkta majonnäs. Gjord på rapsolja. 3 gram K och 77 gram fett/ 100 gram majonnäs
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pressad citron
Äkta pressad citron från Winborgs/ Unilever (Innehåller konserveringsmedlet kaliumdisulfit)
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Senap
Dijon Orginal Senap från Maille.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Senap
Druvan. Möllers torrsenap. Innehåller bara krossade senapsfrön.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Sylt
Rårörda lingon från Björnekulla. "Äkta vara"
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Sylt
Alla sorter från St. Dalfour. "Äkta vara"
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Teriyaki sauce
Alla innehåller socker och vetemjöl/ modifierad stärkelse
|
|
|
|
| |
|