Ost är ett bra val av fett. Hårdost, färskost eller delikatessost. Du vill välja naturlig ost.
Välj bort mjukost som är en hårdost som med hjälp av smältsalter (vanligtvis E339, E452 och E450) är mjuk. Mjukosten innehåller ofta modifierad stärkelse, maltodextrin och jästextrakt.